湿度较大，而且通风不良的条件下，容易会诱发病害。反过来，如果环境湿度过低，那么在高温、强光的环境下，植株的蒸腾作用会过于旺盛，植物通过根部吸收的水分不足补充叶片失去的水分，则气孔会关闭以保护植物不致失水过多。由于气孔的关闭，同样也阻止了二氧化碳进入植物体内，所以光合作用同样会停止，植物也将停止生长。
高湿度对于幼苗的不利影响在于以下方面：节间过长，茎段过细、分枝少、产生的根也少。同时，高湿度条件下根系对于钙的吸收会降低，因为穴盘苗在低湿度条件下，蒸腾作用加快，促进了植物对钙镁的吸收。在缺水的状态下，气孔会关闭。停止生长，因此低湿度会使茎秆更粗壮，抗逆性更强，根系发育更好。所以持续连阴天要防备出现缺钙缺镁症状的出现，及时用叶面进行补充。
正常叶色应该是纯绿色，若低位叶变黄说明植物养分不够或根系受伤。深绿色的叶子表示铵肥太多。浅绿色的叶子表示缺氮，铵中毒或缺镁。
